Składniki:
jajka, 4
mleko, 2 szklanki
mąka pszenna, 1.5 szklanki
mąka ziemniaczana, 6 łyżeczek
marchewka, 1 szt.
papryka (żółtka, czerwona), 30 dag
szynki, 30 dag
żółty ser (starty, 3 łyżki
posiekana natka pietruszki, 1 łyżka
cubula, 2 szt.
sół, pieprz, ketchup, olej do smażenia,
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
Aleksandra (Zdzieszowice)
(Głosów: 73)
Paprykę, cebulę oraz szynkę kroimy w małą kostkę. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do warzyw i szynki dodajemy ser, jajka, obie mąki, 1/2 łyżki wody, mleko, i natkę pietruszki. Mieszamy i doprawiamy. Na rozgrzanym oleju smażymy tak samo jak placki ziemniaczane.
