Składniki:
pierś kurczaka, 3
cukinia, 1
makaron, ok. 300-400g
cebula, 1
śmietana, 200mlq
Przygotowanie:
czas: 30-60 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
Magdalena (Szczecin)
(Głosów: 18)
Jedna sporą cebulę kroimy w kostkę,wrzucamy na patelnię i smażymy aż będzie szklista. Cukinię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę lub cienkie paseczki (można to też zrobić obierakiem). Dodajemy do cebuli, smażymy kilka minut i przekładamy do miski. Filety kroimy w krótkie paseczki, przyprawiamy swoją ulubioną przyprawą i smażymy na patelni na której smażyliśmy warzywa. W międzyczasie gotujemy makaron - dowolny - wg czasu na opakowaniu. Gdy mięso jest gotowe,dokładamy cukinię z cebulą, mieszamy i dodajemy 200 ml śmietany 18%. Mieszamy. Można doprawić maga, solą i pieprzem oraz dodać odrobinę rozmarynu. Gdy sos zgęstnieje, dodajemy odcedzony makaron i gotujemy całość około 5 minut. Gotowe:)