Składniki:
mąka do pizzy, 3 szkl
drożdże, 5 dkg
cukier, 1 łyżka
sól, 1 łyżeczka
płatki osiane, 1 szkl
otręby pszenne, 3/4 szkl
oliwa z oliwek, 3 łyżki
przecier pomidorowy, 1 kartonik
czosnek, 2 ząbki
oregano,bazylia,
szpinak,cebula,oliwki,pomidory suszone/pasta z pomidorów suszonych, ser mozarella,feta,pleśniowy,pierś z kurczaka,rukola,kiełki,salami,,
Przygotowanie:
czas: 30-60 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
Joanna (Białystok)
(Głosów: 163)
Ciasto: drożdże wkruszyć do miseczki,wymieszać z 1 szkl. ciepłej wody,1 łyżką oliwy z oliwek i szczyptą cukru.Rozczyn wlać do mąki zmieszanej z otrębami i płatkami owsianymi, łyżeczką soli, łyżką cukru,łyżką bazylii i łyżką oregano. Ciasto wyrabiać ok. 15 min po czym odstawić do wyrośnięcia.
Sos:Do przecieru pomidorowego dodać 2 ząbki czosnku i łyżeczkę oregano. Pizzę formować na dowolny kształt, posmarować sosem, następnie posypać serem i obłożyć dodatkami wg uznania. Pizzę pieczemy 10 min temp 250 stopni. Moja propozycja to: 1. pizza ze szpinakiem, serem feta i oliwkami; 2. pizza z mozarellą,suszonymi pomidorami,oliwkami i kiełkami; 3. pizza z serem,salami,pomidorkami cherry i bazylią; 4. pizza z serem pleśniowym,pastą z suszonych pomidorów, kurczakiem i rukolą. Smacznego!
