Składniki:
makaron spaghetti pełne ziarno, 400g
filet z piersi kurczaka, 300 g
brokuł, 300g
śmietana 30%, 250ml
parmezan, 100g
masło , 50g
sól, pieprz, szczypta
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
Karolina (Aleksandrów Łódzki)
(Głosów: 1)
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Pokroić w kostkę o boku około 1 centymetra. Wrzucić do miseczki ,doprawić solą i pieprzem . Dokładnie wymieszać i odstawić. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie. Na patelni podsmażyć kawałki kurczaka. W garnku roztopić masło. Dodać śmietanę i zagotować. Ser zetrzeć na tarce, dodać do sosu i mieszać aż się zagotuje. Zestawić z ognia, doprawić solą i pieprzem. Do garnka z sosem dodać brokuła i kurczaka. Podawać z makaronem ugotowanym al dente.
