Składniki:
skrzydełka , 1 kg
borowiki świeże, 20 dag
kurki, 10 dag
cebula, 1 sztuka
masło, 2 łyżki
jogurt naturalny typu greckiego, 1 szklanka
sól, do smaku
pieprz, do smaku
zioła prowansalskie, do smaku
oregano, do smaku
tymianek, do smaku
majeranek, do smaku
czosnek, kilka ząbków
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
ILONA (Kaleń Drugi)
(Głosów: 906)
Skrzydełka z kurczaka myjemy, a następnie osuszamy. Przekładamy je do miski dodając jogurt naturalny typu greckiego, sól, pieprz, przyprawy. Nacieramy kurczaka tak przygotowaną mieszanką. Następnie miskę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce. Świeże borowiki po oczyszczeniu i umyciu siekamy, kurki kroimy na pół. Skrzydełka układamy w blaszce wraz z grzybami. Obkładamy je krążkami cebuli, czosnkiem i masłem. Skrzydełka pieczemy przez około 90 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
