Przepis konkursowy

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA Z PIJANĄ ŚLIWKĄ
Zdjęcie przepisu
Składniki:
polędwica wieprzowa, 300 g
Śliwki suszone, 6 szt
wino czerwone, 50 ml
rukola , 150 g
szpinak baby , 150 g
winogron czerwony, 100 g
ser pleśniowy blue, 50 g
pomarańcza, 1 szt
sos vinegret, 100 ml
sól pieprz, do smaku
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min. porcja: 2
poziom trudności: średni
Autor: Martyna (Wałbrzych)
(Głosów: 9)


Zostań mistrzem kuchni

Śliwki namoczyć w winie. Polędwiczkę oczyścić ukroić po ok 150 g na 1 porcje mięsa. Przekroić je na 1 filet doprawić ułożyć po 3 śliwki namoczone i zrolować na foli spożywczej w formę cukierka. Następnie owinąć folią aluminiową wstawić na 180 *C do piekarnika piec ok 25 minut. W czasie pieczenia wymieszać szpinak z rukolą ułożyć posypać pokruszonym serem pleśniowym i polać sosem ,umyte winogrona pokroić na cząstki a pomarańcz wyfiletować i ułożyć na sałacie. Po upieczeniu mięsa odstawić je na 5 minut po czym wyjąć z foli i przekroić pod kątem. Roladkę użyć na sałacie i można podawać :)
Tort czekoladowy z kremem wiśniowym
Tort czekoladowy z...
30 min. 8 średni
Głosów: 4
Ravioli z żółtkiem
Ravioli z żółtkiem
30 min. 2 łatwy
Głosów: 818
Kurczak w cieście francuskim z pikantnym sosem czekoladowym
Kurczak w cieście...
30-60 min. 2 łatwy
Głosów: 3926
Tarta truskawkowa z różaną panna cottą
Tarta truskawkowa z...
30-60 min. 8 łatwy
Głosów: 995
Tarta szpinakowa
Tarta szpinakowa
30-60 min. 4 średni
Głosów: 121
Placki po węgiersku
Placki po węgiersku
30-60 min. 4 średni
Głosów: 18