Składniki:
Brokuł , 500g
Ser mozzarella lub tofu , 250 G
Masło, 2 łyżki
Mąka, 2 łyżki
Mleko, 2 szklanki
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa, wg uznania
Ser żółty, 15 dkg
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor:
Anka (Raszków)
(Głosów: 5)
Brokuła gotuj przez 10 minut w osolonej wodzie. W między czasie z mąki, masła, mleka i przypraw zrób sos beszamelowy. )Ja roztapiam masło, i dodaję do tego mąkę wymieszaną z mlekiem a potem przyprawy) Wyjmij brokuła z garnka i włóż podzielonego na różyczki do żaroodpornej formy, zalej sosem beszamelowym i posyp serem żółtym i tofu bądź mozzarellą. Piecz w piekarniku z termoobiegiem w temp. 200 st. przez 20 minut. Smacznego.
