Przepis konkursowy

TIROPSOMO, CZYLI GRECKIE BUŁECZKI Z FETĄ
Zdjęcie przepisu
Składniki:
mąka pszenna, 300 g
sól, 1 łyżeczka
suche drożdże, 1 łyżeczka
ciepła woda, 5 łyżek
miód, 1 łyżka
oliwa z oliwek Soleada, 4 łyżki
ciepłe mleko, 120 ml
ser feta, 270 g
topione masło, 2 łyżki
sezam, 1 łyżka
żółtko, 1 szt.
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min. porcja: 4
poziom trudności: średni
Autor: Agata (Warszawa)
(Głosów: 50)


Zostań mistrzem kuchni

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą i wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Ciasto przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-2 godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części, każdą z nich wałkujemy na prostokąt o szerokości 6 cm i grubości 3 mm. Na środku układamy ser feta, brzegi ciasta zlepiamy do środka, a następnie zwijamy w tzw. ślimaka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki smarujemy masłem, przykrywamy folią i odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni °C. Bułeczki smarujemy żółtkiem z wodą i posypujemy sezamem. Pieczemy około 25 minut, aż do zrumienienia. Studzimy na kratce.
SAŁATKA FASOLOWA Z SEREM GORGONZOLA I POMIDORKAMI
SAŁATKA FASOLOWA Z...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 190
PSTRĄG Z LAZUROWYM FARSZEM
PSTRĄG Z LAZUROWYM...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 38
Babeczki z kremem z białej czekolady i mascarpone
Babeczki z kremem z...
30-60 min. 8 łatwy
Głosów: 2
Sałatka z winogronami
Sałatka z winogronami
30 min. 6 łatwy
Głosów: 4217
grzanka z jajkiem i sałatami
grzanka z jajkiem i...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 9
Jesienna sałatka z nutką egzotyki
Jesienna sałatka z...
30-60 min. 6 łatwy
Głosów: 1589