Składniki:
opakowanie szpinaku Baby, 1
mandarynki, 3
ser feta, 1 opakowanie
oliwki , 1 opakowanie
rukola świeża, 1 opakowanie
tymianek świeży, 2 łyżki
suszone pomidory w zalewie, 100 ml
oliwa z oliwek, 50 ml
sok z limonki, 1 szt
czosnek, 2 ząbki
suszone owoce truskawka, jabłko, pół szklanki
ziarno sezamu- opcjonalnie, 3 łyżki
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
ELŻBIETA ANNA (JAROSŁAW)
(Głosów: 8)
Do salaterki układam świeże liście szpinaku i rukoli, następnie pocięte w paski pomidorki suszone, podzielone na kawałki mandarynki, pokrojone oliwki, i owoce suszonej truskawki i jabłka. Następnie ser feta kroję w kostkę i dodaję do salaterki, całość skrapiam sokiem z limonki. Osobno łączę oliwę ze zmiażdżonym czosnkiem i polewam całość. Wierzch dekoruję tymiankiem. Dodatkowo, dla zwolenników ziaren wszelkiego typu- można dodać na wierzch uprażony na suchej patelni i przestudzone ziarna sezamu :-) Smacznego :-)
