Składniki:
jajka od szczęśliwych kur, 2 sztuki
świeży szpinak baby, 100 gram
ugotowana ciecierzyca, 50 gram
ząbki czosnku, 2-3 sztuki
masło, 20 gram
pieprz, szczypta
sól, szczypta
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor:
Sabina (Ostrzeszów)
(Głosów: 4)
Na patelni rozpuść kawałek masła, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dorzuć ciecierzycę i przesmaż całość. Następnie dodaj umyty i wysuszony szpinak. Gdy ten się skurczy zrób dwa wgłębienia, w które wylej ostrożnie rozbite jajka. Trzymaj dalej na ogniu przez kilka minut, do momentu kiedy białka się zetną. Dopraw solą oraz pieprzem.
SMACZNEGO :)
