Składniki:
ziemniaki ugotowane, 1 kg
twaróg, 1 kostka
cebula, 1 sztuka
mąka, 1 szklanka
woda, 1 łyżka
oliwa, 1 łyżka
sól, pieprz, do smaku
maggi,
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min.
porcja: 6
poziom trudności: łatwy
Autor:
Justyna (Rawicz)
(Głosów: 3464)
Wymieszaj mąkę z odrobiną wody i soli. Uformuj niezbyt twarde ciasto dodając odrobinę oliwy. Rozwałkuj do wykrawania krążków. Ser wymieszaj z ziemniakami, dopraw do smaku. Pokrojoną cebulę wysmaż na patelni, dodaj do farszu, wymieszaj. Wykrawaj krążki, nakładaj porcje farszu i formuj pierogi. Pierogi gotuj w osolonym wrzątku do wypłynięcia, i potem jeszcze ok. 2 minuty. Podawaj ze smażoną cebulką.
