Przepis konkursowy

Do osolonej, gotującej się wody wlewamy 15g oleju i wkładamy makaron spaghetti. Makaron gotujemy (zgodnie z informacją na opakowaniu) na sposób al dente. Do blendera wlewamy oliwę z oliwek, wrzucamy świeżą bazylię, a następnie miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie przyprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką oraz ostrą i jeszcze raz mieszamy. Paprykę, oliwki i suszone pomidory kroimy w słupki. Migdały prażymy na rozgrzanej patelni. Na dużą, rozgrzaną i natłuszczoną patelnię wsypujemy ugotowany makaron. Następnie wlewamy większość pesto z bazylii i wsypujemy pokrojone w słupki warzywa. Przez chwilę podsmażamy makaron z warzywami, tak aby delikatnie się zarumieniły, od czasu do czasu mieszając. Podsmażone danie przekładamy do głębokich miseczek. Na koniec wylewamy przygotowane pesto, posypujemy poszatkowaną bazylią i uprażonymi migdałami. Smacznego! :)