Składniki:
Mleczko kokosowe, 400 ml
jogurt naturalny typu greckiego, 250 g
cukier waniliowy, 1 opakowanie
cukier trzcinowy, 4 łyżeczki
żelatyna, 2 łyżeczki
mango, 1 sztuka
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
Agnieszka (Białystok)
(Głosów: 307)
Do rondla z grubym dnem wlać mleczko kokosowe oraz jogurt naturalny, połączyć dokładnie trzepaczką, zagotować. Następnie dodać cukier waniliowy oraz 2 łyżeczki cukru trzcinowego, wymieszać, zdjąć z ognia. Uprzednio rozpuszczoną w 5 łyżkach wody żelatynę, dodać do garnka, wymieszać dokładnie trzepaczką, przelać do foremek. Ostudzić deser i dopiero schłodzony wstawić na noc do lodówki.
Mango obrać, pokroić w drobne kawałki, zasypać 2 łyżeczkami cukru trzcinowego, dodać pół szklanki wody i gotować ok. 5 minut, aż składniki się połączą, a mango zmięknie. Tak powstałym sosem polać deser wyjęty z foremki.
