Składniki:
4 filety z dorsza atlantyckiego,
1 szkl. mąki pszennej,
1 puszka Piwa Tyskiego,
przyprawy: sól, pieprz,
olej rzepakowy – do smażenia,
cytryna do podania,
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
(Głosów: 0)
Filety rozmroź, osusz papierowym ręcznikiem. Przypraw solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące. Pozostałą mąkę wymieszaj z taką ilością piwa, by powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Filety pokryj ciastem, smaż do uzyskania złotego koloru, z obu stron, na mocno rozgrzanym oleju. Podawaj z cząstkami cytryny.
